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Salade de feta à la pastèque

Salade de feta à la pastèque

 

Ingrédients

pour Salade de feta à la pastèque
  • 300 g de pastèque
  • 100 g de feta
  • 1 oignon rouge
  • 1 citron
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique :

Accord vin

pour Salade de feta à la pastèque
un pouilly fumé (blanc, Val de Loire)
 
Résumé :
Valeur calorique pour 1 personne : 148 kcal

Préparation

pour Salade de feta à la pastèque

Découpez la pastèque en morceaux.

Émiettez la feta et émincez l’oignon en fins quartiers.

Lavez le citron et découpez-le en quartiers.

Mélangez l'huile et le vinaigre.

Dans un saladier mélangez, les morceaux de pastèque, de feta et d'oignons puis arrosez de vinaigrette.

Mélangez bien, garnissez 4 bols de cette salade.

Placez-les au réfrigérateur 30 min.

Servez avec un quartier de citron.



12/03/2012
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