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Salade fraîcheur au chou

Salade fraîcheur au chou

 

Ingrédients

pour Salade fraîcheur au chou
  • 400 g de concombre
  • 600 g de chou vert
  • 1 oignon rouge
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • poivre
 
Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.Valeur calorique pour 1 personne : 72 kcal.

Préparation

pour Salade fraîcheur au chou

Lavez les légumes.

Dans un saladier, coupez le concombre en rondelles et le chou en lanières.

Pelez l'oignon, coupez-le en rondelles.

Dans un bol, mélangez l'huile, le jus de citron, le poivre et la sauce soja.

Versez l’assaisonnement sur les légumes et ajoutez les rondelles d'oignon. Mélangez.

Servez frais.



12/03/2012
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