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Verrines d'avocat au crabe

Verrines d'avocat au crabe

 

Ingrédients

pour Verrines d'avocat au crabe
  • 2 avocats bien mûrs
  • 8 crevettes décortiquées
  • 1 boîte de miettes de crabe
  • 1 citron vert
  • 20 cl de crème fraîche à 4% de MG
  • quelques gouttes de tabasco
  • sel
 
Résumé :
Valeur calorique de la recette pour 1 personne : 180 Kcal.

Préparation

pour Verrines d'avocat au crabe

Coupez les avocats en deux et ôtez-leur le noyau.

Prélevez la chair d'avocat et écrasez-la à l'aide d'une fourchette.

Égouttez le crabe.

Dans un saladier, mélangez l'avocat et le crabe à la fourchette.

Arrosez le tout de jus du citron. Incorporez la crème fraîche.

Ajoutez le tabasco et salez.

Répartissez dans 4 petits verres. Décorez avec les crevettes.

Réservez au frais 15 min.

Servez.



12/03/2012
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