Bruschettas aux légumes grillés
Bruschettas aux légumes grillés
Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr. Valeur calorique pour 1 personne : 136 kcal
Préparation
pour Bruschettas aux légumes grillés
Préchauffez votre four th.8 (240°C).
Lavez les légumes, épépinez le demi-poivron et passez-le au four 10 min côté bombé vers le haut puis coupez-le en lanières. Coupez les tomates en rondelles.
Faites griller légèrement les 4 tranches de pain complet au four pendant 3 min.
Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail. Disposez ensuite sur chacune d'elles 2 à 3 rondelles de tomates, et quelques lanières de poivrons et recouvrez-les d’une couche fine d'emmental.
Salez, poivrez et enfournez 1 min.
A la sortie parsemez de basilic ciselé.