Cerise Sur Epinards et Son lit Poché
Cerise Sur Epinards et Son lit Poché
Pour 1 personne
Ingrédient:
2 blancs d'oeufs
100g d'épinards
1 fromage light
3 tomates cerises
Poivre
Ail
Préparation:
Faire bouillir de l'eau dans une caserrole. Verser les 3 blancs d'oeufs cru dans l'eau et laisser cuire pendant 10 bonne minute.
Faire cuire les épinards assaisonés de poivre et d'ail.
Diposer dans une verrine une couche d'oeuf poché, puis les épinards et encore une couche d'oeuf Poché.
Diposer ensuite le fromage light sur la préparation et disposer les tomates cerise.
Bon Apêtit